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      对于大多数榆社人来说，最完美的早餐莫过于一碗热腾腾的老豆腐了吧！白色的老豆腐浇上黄褐色的卤汤，来点韭花酱，放点香菜，再浇上一勺红红的辣椒油，那滋味…...给肉都不换。

      那时卖老豆腐的都是在马路边上，一对老夫妻，一辆三轮车，几条长条桌围在一起，几条长条凳摆在两边。夫妻俩早上不到七点就出来出摊，男的浇卤端豆腐，女的烧馅饼，一忙就是一上午。出摊没一会食客就陆陆续续的来了，有的三五成群，有的独自行动。一群人围坐在桌子前，喝着老豆腐，聊着天，不管认不认识都能聊到一起。小到鸡毛蒜皮家庭小事，大到伊拉克战争，国际大事，无所不谈。老板也是个健谈之人，说啥都能插上嘴，跟客人聊的不亦乐乎，气的老板娘在那直叫唤“说说说，一天就知道说，没看到人家在那坐了半天了不给人家端豆腐，不做生意啦”，老板也不生气，嘿嘿一笑忙去给客人端老豆腐，完了回来继续跟人聊天。就这样在吵吵闹闹中夫妻俩迎来一批批食客，又送走一批批食客，就这样差不多能忙到上午十点多，老豆腐买完了，夫妻俩也就收摊回家了。

      后来因为整治城市容貌，禁止在路边摆摊卖老豆腐了。卖老豆腐的也都租了门面房开了小店，食客们进去各吃各的匆匆吃完付钱就走了，有相识的也只是低声聊两句。老豆腐还是那个老豆腐，老夫妻也还是那对老夫妻，但再也没有以前在路边摊时的那种热闹劲了。