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伴着习习凉风，一年一度的中秋节又要来了。月饼的香甜早已飘满了大街小巷。月饼是中秋节的传统美食，蕴含着深厚的民俗文化，更寄托着团团圆圆的美好愿景。然而，超市里花花绿绿，奇形怪状的月饼礼盒让人目不暇接，却很难看到月饼的真容，那些记忆中香甜的月饼去哪了？
快过节了，我和老公想买些月饼去送给老人、长辈、亲戚，可现在的月饼华而不实，又是如此昂贵真让人又爱又恨。我俩挑来选去发现，有的礼盒竟如“俄罗斯套娃”，里三层外三层，拆好久才看到“月饼本饼”；有的“反客为主”，又是蓝牙音箱又是红酒茶叶大螃蟹，没有标识都不知卖的是月饼；还有的玩起了“高仿”，傍高端奢侈品大牌售卖“三无”月饼。晚些时候，我坐在家里看着买回来的那些琳琅满目的月饼，却毫无过节的欢喜，脑海中满是小时候母亲在家里做月饼时的一幕幕情景......
小时候的中秋节，家里再穷的人家都要想办法做月饼，但做月饼的模具又不是家家有，只好两三家凑一起做。这天，家里早早就把火炉生的旺旺的，还要再把煤和红土搅合成泥备在那里。邻家阿姨拿着各自在前一天晚上和好的面集中到我家。馅子是现拌的，有红糖、芝麻、玫瑰、葡萄干、瓜子仁......有时担心不够用还掺点红绿条条、饼干末一类。小孩没事干就在旁边好奇地看着，顺便跑跑腿。每个阿姨的脸上都露着喜色，大家说说笑笑开始包月饼。她们一人看火，一人包馅，一人压模，配合相当默契。
只见一个阿姨把包好馅的胚子放在案板上，另一个阿姨拿起月饼胚子压在模子里，均匀按实，就在那案板上一磕，“啪”的一声脆响，一个活脱脱的月饼就掉在案板上了。不一会功夫案板上就整齐地排满了月饼胚子。剩下的事就是上炉烤了，看火的母亲相当有经验，她不仅要先在鏊子上慢慢烤，烤的半熟时还要拿下来放到炉膛里烤，而且随时用心看着，稍不注意就会烤焦。随着一声声清脆的啪啪声和阿姨们快活的聊天声，一个个月饼就做好了，小孩们总会在旁边得到些赏赐，把一些烤的有点糊的月饼尝尝鲜，更重要的是每家要烤一个大大的“假月饼”。
中秋节晚上，月亮又大又圆，天蓝蓝的，星星眨着调皮的眼睛注视着节日里的人们。周围的树枝静静的，连一丝摇动都没有。她们生怕惊扰了节日的气氛。母亲早早就吩咐我们把桌子抬到外面，水果是早备好的，没祭奠前谁也不许吃。桌子正中是大大的“假月饼”，它圆圆的，上面有月亮、嫦娥、玉兔、桂树等图案。母亲把它们一一摆好，便插上香点着，带领我们跪着把香举过头顶开始祈祷全家身体健康，祈祷完毕就把香插在香炉里焚着，让月神顺着香味品尝“美食”......
一炷香过后，也就是我们最高兴的时候，因为我们终于可以开始吃月饼了。母亲先把月亮饼按家里人数切成小块，分给每个人。如不在家的亲人就先把它存起来，其它月饼除留下走亲戚用的，其余的就开始按数量给我们平均分开。我们拿着来之不易的月饼就开始动脑筋想藏得地方了，因为那是今后一段时间的美味呀！可过一段时间等我们拿出来吃时，却发现月饼变得很硬。因为那时谁家里也没钱在做月饼时多放油，时间一长自然就硬了。我用手掰，掰不开，只好用锤子敲，时间再长一点有的就长霉，可这也不影响我们的喜悦心情，吃的有滋有味......
现在社会发达了，很少有人自己做月饼了。反观茶几上礼盒包着的小小六块月饼，里里外外却有四层包装，“大盒配小饼”现象以不同程度的方式存在，一些网红“文创月饼”过度包装相对严重。过度包装既浪费了资源，又推高了价格，还可能造成环境污染，危害不言而喻。月饼好吃不在包装，表达情意重在真材实料，中国人讲究礼尚往来，颇为注重面子。在很多人看来，中秋送月饼，不仅是送那一口“吃食”，更是表达情谊、体面乃至品味，“裸着”出手着实不够有面儿，对礼品进行适度装饰，当然无可厚非。问题在于装饰加码、攀比成风！你的礼盒10寸，我的必须12寸；你用了缎面材质，我就来个立体景观……“内卷”越来越厉害。特别是一些人希望借“礼”拉关系、走门路，既然月饼本身不能做出大文章，包装就得花心思，于是红酒茶叶大闸蟹等等都一并打包，总之要往“贵”了整、往“豪”了包。
吃月饼，过中秋。吃的是对美好生活的体会与向往，过的是对传统文化的热爱与传承。月饼，作为中华民族团圆文化与家庭文化的“甜蜜使者”，它不需要豪华包装撑“面子”，也不需要商业噱头搭“架子”。月饼的价值不在金玉其外，而是以真材实料、货真价实来表达真情实意。
月饼，能让我们品尝美味、寄托心意、享受团圆，就够了。
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